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發酵工程 — 白色乳酸菌飲料原液

原料	脫脂奶粉、白砂糖、果膠、可溶性大豆多糖、乳酸菌、香精
外觀	均勻乳白色或乳黃色
口味	酸甜純正，自然清爽
風味	天然發酵酸奶風味
蛋白質	2.0%（參考值）
建議用量	1%-5%
保質期	常溫6個月，0-4℃保存9個月
工業版適用范圍	乳味飲料/乳味碳酸飲料/果味乳飲料/糖果/冰淇淋烘焙/布丁/保健品